Ρυθμούς αύξησης, υψηλότερους από αυτούς του πληθωρισμού, έχουν καταγράψει οι τιμές των τροφίμων, τόσο στην Ε.Ε. όσο και στην Ευρωζώνη, από τα τέλη του 2006, και κυρίως από τον Απρίλιο του 2007.
Ειδικότερα, τον περασμένο Απρίλιο, οι τιμές των τροφίμων ενισχύθηκαν σε ετήσια βάση στην Ε.Ε. κατά 7,1%, έναντι ανόδου 3,6% που εμφάνισε ο δείκτης τιμών καταναλωτή, σύμφωνα με την HICP.
Στην Ευρωζώνη, αντίστοιχα, η ετήσια αύξηση των τιμών στα τρόφιμα διαμορφώθηκε στο 6,2%, έναντι 3,3% που διαμορφώθηκε η άνοδος των τιμών καταναλωτή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο του 2008 καταγράφηκαν οι υψηλότερες ετήσιες αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων, τόσο στην Ε.Ε. όσο και στην Ευρωζώνη, από το 1996.
