Τρεις είναι οι κυριότεροι λόγοι οι οποίοι ευθύνονται για τη σημαντική άνοδο των τιμών των τροφίμων, όπως ανέφερε σήμερα στη Βουλή ο διοικητής της Τράπεζας της Ελλάδος Νικόλαος Γκαργκάνας, απαντώντας σε ερωτήματα βουλευτών:
- Τρομακτική αύξηση της ζήτησης, γιατί έχουν αυξηθεί τα εισοδήματα στις λιγότερο ανεπτυγμένες χώρες, όπως στην Κίνα, την Ινδία και αλλού.
- Επηρεάστηκε αρνητικά η παραγωγή από την ξηρασία στην Αυστραλία
- ΟΙ ΗΠΑ έχουν ξεκινήσει πρόγραμμα υποκατάστασης της ενέργειας με βιοκαύσιμα. Αυτό σημαίνει τεράστια ζήτηση για σόγια, καλαμπόκι, γεγονός το οποίο επηρεάζει την προσφορά των τροφίμων και επομένως τις τιμές.
