Την επιβολή προστίμου συνολικού ύψους 171.000 ευρώ σε επιχειρήσεις τροφίμων αποφάσισε ο ΕΦΕΤ, καθώς διαπιστώθηκε ότι κατείχαν τρόφιμα «μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας».
Επίσης, σε κάποιες από αυτές τις επιχειρήσεις, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις, καθώς και αποκλίσεις σε σχέση με τους όρους αδειοδότησης.
Αναλυτικά, το δ.σ. του ΕΦΕΤ αποφάσισε:
1. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους τριάντα 30.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΚΟΝΤΑ ΑΕΒΕ», αποθήκη-πώληση χονδρικής, 28ης Οκτωβρίου - Αχαρναί Αττικής, διότι κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε:
α) κατοχή ακατάλληλων - μη ασφαλών τροφίμων δηλαδή 115 τσουβάλια των 22,68 κιλών GOLDEN CHOICE VANILLA DONUT MIX (μείγμα αλεύρου) στα οποία διαπιστώθηκε η παρουσία εντόμων κατά τη διάνοιξη τους ( για δειγματοληψία).
β) κατοχή 106 σακιών των 22,68 κιλών SWEET DOUGH BASE (βάση γλυκιά ζύμης) από τα οποία ελήφθη δείγμα, εξετάσθηκε από το Γενικό Χημείο του Κράτους και χαρακτηρίστηκε μη κανονικό διότι βρέθηκε θετικό ως προς τη παρουσία του υποκινητή CaMV35S (Γενετικά Τροποποιημένου Οργανισμού) καθώς επίσης απουσίαζαν οι σχετικές ενδείξεις στα συνοδευτικά έγγραφα.
γ) Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής στο χώρο του καταστήματος όπως αναλυτικά αναφέρονται τα ευρήματα στην έκθεση ελέγχου η οποία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της παρούσης.
2. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους τριάντα 30.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΛΟΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ», τροφοδοσία εκδηλώσεων (όπως προκύπτει από διαφημιστικές καταχωρήσεις της επιχείρησης), Κλοκοτό Τρικάλων, λόγω μη παροχής στοιχείων από τη επιχείρηση με αποτέλεσμα την παρακώλυση του ελέγχου.
3. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους είκοσι πέντε 25.000 χιλιάδες ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «Carrefour Μαρινόπουλος ΑΕ», υπεραγορά τροφίμων, Κωνσταντινουπόλεως 55 - Θεσσαλονίκη λόγω υποτροπής στις αποκλίσεις της κείμενης νομοθεσίας.
4. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δεκαπέντε 15.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΟΛΥΜΠΟΣ ΑΕ», γαλακτοβιομηχανία Λάρισας, 16ο χλμ. ΕΟ Λάρισας-Θεσσαλονίκης, διότι εμπορευόταν και διακινούσε τυρί (κασέρι ΠΟΠ) μη κανονικό και νοθευμένο . Έπειτα από εξέταση δείγματος τυρί ΠΟΠ - κασέρι από το Γενικό Χημείο του Κράτους βρέθηκε να περιέχει αγελαδινό γάλα σε ποσοστό ~ 10% γεγονός που οδηγεί το καταναλωτή σε πλάνη όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του τροφίμου.
5. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δέκα 10.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «Μασούτης Διαμαντής ΑΕ», υπεραγορά τροφίμων, Ολυμπιάδος 113 & Ιουλιανού 30 - Θεσσαλονίκη, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε α) ότι κατείχε και διέθετε μη ασφαλή τρόφιμα: συγκεκριμένα στους περιέκτες του καταστήματος όπου εκτίθενται προς πώληση «χύμα» και προσυσκευασμένοι ξηροί καρποί (φουντούκια, αμύγδαλα κλπ), στους οποίους διαπιστώθηκε η παρουσία εντόμων σε διάφορα στάδια ανάπτυξης (προνύμφες και τέλεια έντομα) και β) παρουσίαζε αποκλίσεις από το Κανονισμό ΕΚ 852/2004 και το Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.
6. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δέκα 10.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΒΕΜ - ΗΡΑΚΛΗΣ ΠΛΑΤΥΜΕΣΗΣ», Βιομηχανική Εμπορική Εταιρεία Τροφίμων, Λ. Αλίμου & Ιονίου 9 -ΑΛΙΜΟΣ, διότι κατά τη δειγματοληψία δύο δειγμάτων ρώσικης σαλάτας και μελιτζανοσαλάτας βρέθηκαν συντηρητικά σε ποσοστό 2359,1mg/kg και 2019,3 mg/kg αντίστοιχα που υπερβαίνει την ανώτατη επιτρεπτή συγκέντρωση των 1500 mg/kg τα τρόφιμα αυτά κρίθηκαν από το Ανώτατο Χημικό Συμβούλιο μη κανονικά και επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία.
7. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δέκα 10.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «DINAS-ΜΙΧ. ΔΑΜΙΑΝΑΚΗΣ», τυποποίηση συσκευασία εξαγωγή μελιού, Μ. Κατράκη 270 Φοινικιά - Ηρακλείου Κρήτης, διότι έπειτα από δειγματοληψία μελιού με σήμα «the best honey DINAS» και εξέταση αυτού από το Γενικό Χημείο του Κράτους βρέθηκε μη κανονικό και νοθευμένο αφού από τα αναλυτικά του στοιχεία προκύπτει ότι έχει αναμιχθεί με 12% κ.β. ισογλυκόζη και εξαπατάται ο καταναλωτής γιατί διατίθεται ως μέλι ενώ πρόκειται για μίγμα μελιού με ισογλυκόζη.
8. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δέκα 10.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΒΑΣ. ΚΑΡΥΠΙΔΟΥ ΑΒΕΕ», παρασκευή μαρμελάδων & ζαχαρωτών, 3Ο χλμ Εδέσσης-Θεσ/κης, διότι έπειτα από δειγματοληψία μελιού και εξέταση αυτού από το Γενικό Χημείο του Κράτους βρέθηκε μη κανονικό και νοθευμένο αφού από τα αναλυτικά του στοιχεία προκύπτει ότι έχει αναμιχθεί με 17% κ.β. ισογλυκόζη και εξαπατάται ο καταναλωτής γιατί διατίθεται ως μέλι ενώ πρόκειται για μίγμα μελιού με ισογλυκόζη.
9. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους οκτώ 8.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ROYAL Τουριστικές Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις Νταλατσίδης ΑΕ», εστιατόριο-καφετέρεια εντός ξενοδοχείου, Πλαγιάρι-Θεσσαλονίκης, διότι κατά τον επανέλεγχο διαπιστώθηκε μερική συμμόρφωση ως προς τις συστάσεις των προηγούμενων ελέγχων. Επίσης βρέθηκαν και κατασχέθηκαν τρόφιμα των οποίων είχε παρέλθει ο χρόνος ελάχιστης διατηρησιμότητας και είχαν καταψύχει παράτυπα.
Αναλυτικά βρέθηκαν α)κρέας χοιρινό σνίτσελ πανέ από νωπό κρέας συνολικού βάρους 4.310 γρ. με ημ. λήξης 28/8/2006 β) μπριζόλα χοιρινή νωπή Λεοντζίνη Ι. ΑΕ κρεάτων ημ. παραγωγής 25/8/2006 και ημ. λήξης σε 6 ημέρες από την ημ. παραγωγής συνολικού βάρους 6.015γρ γ) μπριζόλα χοιρινή νωπή Λεοντζίνη Ι. ΑΕ κρεάτων ημ. παραγωγής 25/8/2006 και ημ. λήξης σε 6 ημέρες από την ημ. παραγωγής συνολικού βάρους 6.345γρ. Τα τρόφιμα αυτά χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή, ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και κατασχέθηκαν. Τα ως άνω προϊόντα καταστράφηκαν από την εταιρεία κατά δήλωση της υπευθύνου της , κατά παράβαση του Α.Κ. αρθ. 30 παρ. 13.
10. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους πέντε 5.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «CRAFT ΖΥΘΕΣΤΙΑΣΗ ΑΕ», εστιατόριο, Πλ. Ελευθερωτών 11- Χαλάνδρι, διότι κατά τον επανέλεγχο διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής και σοβαρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή της επιχείρησης και τους χειρισμούς των τροφίμων.
11. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους τριών 3.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΑΤΛΑΝΤΙΚ ΑΕ», Σούπερ Μάρκετ, Παπαδιαμαντοπούλου 57 - Ιλίσια, διότι κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ανεπαρκές το επίπεδο υγιεινής και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή της επιχείρησης.
12. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δύο 2.000» χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΠΑΡΘΕΝΩΝ ΑΕ», εξαγωγικές-οικοδομικές τεχνικές-τουριστικές & εμπορικές επιχειρήσεις, με έδρα Γέφυρα Μεγανίτη Αίγιο, διότι έπειτα από δειγματοληψία σε «αποξηραμένο σταφύλι» και εξέταση αυτού από το Γενικό Χημείο του Κράτους βρέθηκε μη κανονικό λόγω επισήμανσης γιατί ενώ περιείχε θειώδη σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 10 mg/kg δεν γίνεται σαφής αναφορά στο κατάλογο των συστατικών
13. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δύο 2.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΚΟΚΟΥΝ Ρεντίφης Νικόλαος», αναψυκτήριο-οβελιστήριο-εστιατόριο, Ιάσωνος και Κουμουνδούρου 2-Βόλος διότι κατά τον τρίτο έλεγχο διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις στην εφαρμογή των κανόνων υγιεινής, παρά τις συστάσεις για συμμόρφωση που έγιναν στους προηγούμενους ελέγχους.
14. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους δύο 2.000 χιλιάδων ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ»,Σούπερ Μάρκετ, Θ. Σοφούλη 54 - 56, Θεσσαλονίκη, διότι κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση ευθύνεται για τη διάθεση στην αγορά μη κανονικού αρτοσκευάσματος(Τσιαπατάκι Αρχοντικό) λόγου ελλιπούς επισήμανσης δεν αναγραφόταν στη συσκευασία του προϊόντος ή στο χώρο πώλησης ο κατάλογος των συστατικών δεδομένου ότι το προϊόν περιείχε γλουτένη σίτου το οποίο είναι αλλεργιογόνο συστατικό, ελλιπούς τεκμηρίωσης για την καταλληλότητα του μέσου συσκευασίας του.
15. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους χιλίων πεντακοσίων 1500 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΝΤΖΟΥΦΡΑΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ», κρεοπωλείο ΠΑΡΑΒΟΛΑ Ν. Αιτωλοακαρνανίας, διότι βρέθηκαν δύο σφάγια γίδας βάρους 40 κιλών και ένα σφάγιο προβατίνας βάρους 20 κιλών άνευ των προβλεπόμενων επισημάνσεων.
16. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους χιλίων πεντακοσίων 1500 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΠΑΠΑΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ», κρεοπωλείο, Κατούνα Ξηρομέρου Ν. Αιτωλοακαρνανίας, διότι βρέθηκαν τεμάχια μόσχου 45 κιλών άνευ των προβλεπόμενων επισημάνσεων.
17. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους χιλίων πεντακοσίων 1500 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΚΑΦΡΙΤΣΑΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ», κρεοπωλείο, Κατούνα Ξηρομέρου Ν. Αιτωλοακαρνανίας, διότι η επιχείρηση είχε προβεί στην κατάψυξη 7 κιλών νωπών εντοσθίων και 6,3 κιλών νωπού κρέατος μόσχου καθ΄ υπέρβαση της άδειας λειτουργίας της. Τα ανωτέρω τρόφιμα ήταν σε νάϋλον σακούλες μέσα στην κατάψυξη χωρίς καμία ένδειξη και εμφάνιζαν αλλοίωση χρώματος.
18. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους χιλίων πεντακοσίων 1.500 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΚΡΙΑΡΑΣ ΑΕ», παραγωγή & εμπορία γαλακτοκομικών προϊόντων, 5ο χλμ Ηρακλείου -Μαλάδων, έπειτα από δειγματοληψία «ξυνομυζήθρας» και εξέταση αυτού από το Γενικό Χημείο του Κράτους βρέθηκε μη κανονικό ως προς την υγρασία είχε 58,50% αντί 55% του ανώτατου επιτρεπόμενου ορίου.
19. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους χιλίων πεντακοσίων 1500 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΚΟΛΥΔΑΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ», κρεοπωλείο, Κατούνα Ξηρομέρου Ν. Αιτωλοακαρνανίας, διότι βρέθηκαν 4 ημιμόρια χοιρινού κρέατος συνολικού βάρους 85 κιλών άνευ προβλεπόμενων επισημάνσεων .
20. Την επιβολή χρηματικού προστίμου ύψους χιλίων πεντακοσίων 1500 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση «ΒΛΑΧΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ», κρεοπωλείο, Μπαϊμπά 1- Αγρίνιο, διότι η επιχείρηση είχε προβεί στην κατάψυξη 24kg γαρδουμπάκια και σπληνάντερο, 10,5 κιλών μοσχαροκεφαλή, 12,5 κιλά σουβλάκια χοιρινά άνευ επισήμανσης.
