Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η αύξηση της κερδοφορίας που παρουσίασε η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης (ΕΒΖ) κατά την χρήση που έκλεισε στις 31 Ιουλίου 2001. Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε η διοίκηση της εισηγμένης εταιρείας, τα καθαρά κέρδη μετά τις αποσβέσεις αυξήθηκαν κατά 485% και από 693 εκατ. δρχ. το πρώτο εξάμηνο του 2000, στην τελευταία χρήση έφτασαν τα 4,056 δισ. δρχ.
Ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 92 δισ. δρχ. έναντι 84,7 δισ. δρχ. της προηγούμενης χρήσης, ενώ τα μεικτά κέρδη παρουσίασαν αύξηση της τάξης του 60,29% και διαμορφώθηκαν στα 14,5 δισ. δρχ. από τα 8,7 δισ. δρχ. της προηγούμενης χρήσης.
