Ιδιαίτερα κρίσιμη χαρακτήρισε τη χρήση του 2003 ο διευθύνων σύμβουλος της Olympic Catering, Ευάγγελος Καλπίας, στο πλαίσιο της σημερινής τακτικής γενικής συνέλευσης των μετόχων, καθώς θα αποτελέσει, όπως είπε, ορόσημο για την χρηματοοικονομική της εξυγίανση, την επάνοδο της στη κερδοφορία και την ισχυροποίηση της έναντι του ανταγωνισμού.
Κατά το πρώτο πεντάμηνο της τρέχουσας χρήσης το σύνολο των εσόδων της εταιρίας διαμορφώνεται σε περίπου 20 εκατ. ευρώ, ενώ τα αποτελέσματα προ φόρων σε κέρδη περίπου 500.000 ευρώ. Το πενταετές επιχειρηματικό σχέδιο της εταιρίας προβλέπει την εμφάνιση για τη τρέχουσα χρήση 2003 κερδών προ φόρων ύψους 1,2 εκατ. ευρώ.
Οι μέτοχοι ενέκριναν, μεταξύ άλλων, τις ετήσιες οικονομικές καταστάσεις της εταιρίας, την αύξηση του μετοχικού κεφαλαίου κατά 5.218.125 ευρώ με κεφαλαιοποίηση χωρίς την έκδοση νέων μετοχών από τον λογαριασμό υπέρ το άρτιο, με σύγχρονη αύξηση της ονομαστικής αξίας της μετοχής του αντίστοιχου ποσού και σύγχρονη μείωση του μετοχικού κεφαλαίου με απόσβεση συσσωρευμένων ζημιών κατά 8.557.725, με σύγχρονη αντίστοιχη μείωση της ονομαστικής αξίας της μετοχής χωρίς έκδοση νέων μετοχών και τροποποίηση του καταστατικού.
Μετά τα ανωτέρω το μετοχικό κεφάλαιο ανέρχεται σε 4.870.250 διαιρούμενο σε 6.957.500 μετοχές ονομαστικής αξίας 0,70 ευρώ ανά μετοχή.
