Κατά το 2003 οι συνολικές πωλήσεις του Ομίλου Δέλτα Παγωτού, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, εκτιμάται ότι θα αυξηθούν κατά 10%, το ΕBITDA κατά 14%, ενώ τα λειτουργικά κέρδη (ΕΒΙΤ) κατά 28%.
Τα αποτελέσματα αυτά αυξάνουν τα λειτουργικά περιθώρια κέρδους ως ποσοστό επί του τζίρου, κατά δύο ποσοστιαίες μονάδες τόσο σε επίπεδο EBITDA όσο και σε επίπεδο EBIT, φθάνοντας έτσι το 20% από 18% το 2002 και 9% από 7% αντίστοιχα.
Στόχος για την επόμενη τριετία είναι η διατήρηση του περιθωρίου EBITDA στο 20% και η βελτίωση του περιθωρίου EBIT πάνω από το 10%.
Η αγορά της Ν.Α. Ευρώπης συμμετέχει στην κερδοφορία του Ομίλου με ποσοστό 50%.
Στους βασικούς στόχους της διοίκησης είναι η περαιτέρω ανάπτυξη της αγοράς της Κύπρου -όπου η Δέλτα Παγωτού δραστηριοποιείται μέσω της θυγατρικής της Δέλτα Πρότυπος Βιομηχανία Γάλακτος- και η επέκταση σε χώρες της Δυτικής Ευρώπης, που ξεκίνησε φέτος πιλοτικά με αιχμή το Βέλγιο και τη Μ. Βρετανία.