«Η αδιέξοδη πολιτική των ιδιωτικοποιήσεων κορυφώνεται με τη χθεσινή ανακοίνωση "πώλησης" της Οlympic Catering, της μεγαλύτερης θυγατρικής εταιρείας του ομίλου της Ολυμπιακής Αεροπορίας», δήλωσε ο αναπληρωτής πρόεδρος της ΓΣΕΕ, Αλέκος Καλύβης. Ο κ. Καλύβης επισημαίνει, μεταξύ άλλων, ότι η ιδιωτικοποίηση «γίνεται με άρωμα σεναρίου Σόφτεξ, όπου οι εργαζόμενοι ουσιαστικά παραδίδονται όμηροι στο νέο "ιδιώτη επιχειρηματία", ο οποίος αναλαμβάνει αμφίβολης νομικής υπόστασης δεσμεύσεις, για εργασιακά και συνταξιοδοτικά δικαιώματα για μια περίοδο δύο ετών, μιας και μετά τη λήξη των Ολυμπιακών Αγώνων τα υπερκέρδη θα έχουν και αυτά ημερομηνία λήξης».
