Εάν θέλετε να πλουτίσετε στην Κίνα, μην επενδύσετε στο χρυσό –καλύτερα να τοποθετήσετε τα χρήματά σας στο σκόρδο. Τους τελευταίους μήνες, η τιμή του σκόρδου στην Κίνα τετραπλασιάστηκε, ξεπερνώντας σε επιδόσεις ακόμη και το χρυσό.
Ο βασικός παράγοντας που εκτόξευσε την τιμή του σκόρδου είναι η νέα γρίπη. Οι Κινέζοι –κυρίως στο βόρειο τμήμα της χώρας– έχουν μεγάλη αδυναμία στο ιδιαίτερο αυτό λαχανικό, καθώς πιστεύουν ότι σκοτώνει τα μικρόβια. Παραδοσιακά, έχει εξέχουσα θέσει στη διατροφή τους κυρίως για προληπτικούς λόγους, καθώς θεωρούν ότι κρατά τη γρίπη μακριά.
Η άποψη αυτή ενισχύθηκε εν όψει της πανδημίας της νέας γρίπης, με αποτέλεσμα τα σκόρδα να γίνουν ανάρπαστα. Σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας «The China Daily» την περασμένη εβδομάδα, ένα γυμνάσιο στην πόλη Χαντζχού της Νοτιοανατολικής Κίνας αγόρασε 200 κιλά σκόρδα και υποχρέωσε τους μαθητές να τα συμπεριλαμβάνουν στο καθημερινό τους γεύμα υποστηρίζοντας ότι κάνουν καλό στην υγεία.
Στην Κίνα, η παραγωγή σκόρδου αποτελεί κολοσσιαία επιχείρηση. Η χώρα παράγει τριπλάσια ποσότητα σκόρδων από όλο τον υπόλοιπο κόσμο, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων εξάγει. Όταν οι τιμές χονδρικής του «παρεξηγημένου» λαχανικού διογκωθούν, δεν είναι λίγοι αυτοί που πλουτίζουν.
Φέτος, όμως, οι κινέζοι αγρότες φύτεψαν λιγότερο σκόρδο εν μέσω οικονομικής κρίσης, καθώς ανέμεναν πτώση της αγοράς. Συγκεκριμένα, το 2008 οι εκτάσεις καλλιέργειας σκόρδων μειώθηκαν περίπου στο μισό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Η υψηλή ρευστότητα, όμως, που διοχέτευσαν οι τράπεζες στην αγορά έδωσε στους κερδοσκόπους τη δυνατότητα να στοιχηματίσουν υπέρ του σκόρδου, καθώς αγόρασαν μεγάλες ποσότητες, τις αποθήκευσαν και περίμεναν τις τιμές να ανέβουν.
Πηγή: The Independent
