Σύμβαση για τη διαχείριση του ξενοδοχείου πέντε αστέρων και δυναμικότητας 717 κλινών που κατασκευάζει στο Βαθύ Κριτσάς στον Αγιο Νικόλαο Κρήτης με την ισπανική ξενοδοχειακή αλυσίδα Τhe Sol Melia Hotels & Resorts και τη θυγατρική της στην Ελλάδα Sol Melia Ελληνικά Ξενοδοχεία και Τουριστικές Επιχειρήσεις υπέγραψε η "Hellas Holiday Hotels A.E., θυγατρική της Δάιος Πλαστικά ΑΒΕΕ.
Ο όμιλος Sol Melia έχει έδρα στην Palma de Mallorca στην Ισπανία και έχει στην κατοχή του ή διαχειρίζεται περισσότερα από 300 ξενοδοχεία σε 30 χώρες σε τέσσερις ηπείρους.
Η έναρξη λειτουργίας του ξενοδοχείου αναμένεται το καλοκαίρι του 2009 και θα λειτουργήσει με το νέο brand Gran Melia.