Διατροφικά θέματα

Το πιο υγιεινό και νόστιμο γλυκό του καλοκαιριού έχει ως βάση του το σταφύλι. 

Αν το πιο περίεργο παγωτό που έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα στη ζωή σας είναι η τσιχλόφουσκα, συνεχίστε να διαβάζετε…

Αν και η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή δεν έχει φύλο, παρ’ όλ’ αυτά οι γυναίκες ωφελούνται πολύ από ορισμένες τροφές ...

Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας φτιάχνει μια ωραία, δροσερή φρουτοσαλάτα με ...

Συντροφεύει κυρίως τις πιο παρεΐστικες βραδιές μας, κι ενώ δεν παύει να είναι αλκοόλ, μας χαρίζει μερικά οφέλη, ειδικά την ...

Από το Λονδίνο στο Σικάγο και από το Τόκιο μέχρι τη Νέα Υόρκη, υπάρχει μια αυξανόμενη εκτίμηση των vintage κοκτέιλ ...

Ποιο είναι το χειρότερο ελάττωμα του κρασιού; Φυσικά, η οξείδωση. Ίσως να αναρωτιέστε «μα δεν είναι το οξυγόνο καλό για ...

Ετοιμάζεστε να φτιάξετε σπιτικά μπέργκερ ψήνοντας τα δικά σας μπιφτέκια στο γκριλ; Αποφύγετε τα παρακάτω λάθη, για να έχετε το ...

Τι αλλαγές πρέπει να κάνουμε στα 40 για να ζήσουμε (τουλάχιστον) άλλο τόσο;

Όσο η κουλτούρα της μπίρας εξαπλώνεται, πολλοί μπορεί να μπερδεύονται με την ορολογία, τα είδη της και άλλες πολύπλοκες λεπτομέρειες ...

Η σαλάτα το καλοκαίρι παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο και πολλές φορές βγαίνει από το ρόλο του συνοδευτικού και μπαίνει σε αυτόν ...

Τα λιγουρευόμαστε καθημερινά τις ζεστές ημέρες, τα προτιμάμε σε όλο και πιο περίεργες γεύσεις, τα μετράμε ακόμα μερικές φορές κρυφά ...

Διάσημη νοστιμιά σε όλο τον κόσμο, το κεμπάπ ουσιαστικά είναι οτιδήποτε ψήνεται σε σούβλα. Σε κάποιες περιοχές, κεμπάπ είναι το ...

«Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια, φτιάξε λεμονάδα», λέει μια ξένη παροιμία κι εμείς αποφασίσαμε να την πάρουμε κυριολεκτικά και ...

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ανακαλεί από την αγορά σαλάμια αέρος στα οποία διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

Αν δεν σας αρέσουν στη λαδερή τους μορφή, μπορείτε να τα προσθέσετε στις σαλάτες σας, σαν συνοδευτικό στο κρέας σας, ...

Εμπλουτίζει την καλοκαιρινή διατροφή των διακοπών μας με εύκολες και υγιεινές ιδέες, χωρίς ζωικά.

Μετά την ανακάλυψη μιας ωραίας παραλίας με κρυστάλλινα νερά και λιγοστό κόσμο, ένα καλό γεύμα ολοκληρώνει την εξίσωση της ευτυχίας ...

Μπορεί να μην είχε περάσει ποτέ από το μυαλό σας, αλλά η ταχύτητα με την οποία τρώνε οι συνδαιτυμόνες σας ...

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ανακαλεί από την αγορά σαλάμια αέρος στα οποία διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

Το έχετε αγοράσει, σας το έχουν φέρει δώρο και δεν το έχετε ανοίξει, αλλά έχει περάσει καιρός. Τι λένε οι ...

Μια καλή ευκαιρία για να καταναλώσουμε περισσότερα ενυδατικά φρούτα τώρα το καλοκαίρι είναι να τα βάλουμε στις σαλάτες μας. Δείτε ...

Είναι σίγουρα το φαγητό του καλοκαιριού που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε, αλλά όχι να φτιάχνουμε… Αν ωστόσο το επιχειρήσετε, πρέπει να ...

Τα πάντα για τις ελιές που κοσμούν τη χωριάτικη κι όχι μόνο.

Την επιβολή προστίμων συνολικού ύψους 312.705,88 ευρώ σε 28 επιχειρήσεις τροφίμων επικύρωσε τη Δευτέρα με ισάριθμες αποφάσεις του Διοικητικού Συμβουλίου του ο ...

Τις Κυκλάδες δεν τις αγαπάμε μόνο για τις παραλίες τους και για τη νυχτερινή τους ζωή. Τις νοσταλγούμε συχνά-πυκνά και ...

Η ταβέρνα μπαίνει στην καθημερινότητά μας στις διακοπές, που σημαίνει ότι πρέπει να δώσουμε λίγη βάση στις επιλογές μας, ώστε ...

Η απόλυτη καλοκαιρινή επιλογή, οι γαρίδες, σίγουρα θα πρωταγωνιστήσουν σε κάποιο από τα γεύματα διακοπών. Αν αποφασίσετε να τις μαγειρέψετε ...

Όσοι αγαπούν το φρέντο καπουτσίνο, ξέρουν καλά πως ένα αποτυχημένο αφρόγαλα μπορεί να καταστρέψει τα πάντα. Τι πρέπει, λοιπόν, να θυμάστε;

Ο Κλινικός Διαιτολόγος Γιώργος Μίλεσης μας δίνει απαντήσεις γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό και τι μπορούμε να κάνουμε.