Διατροφικά θέματα

Στην κατάσχεση 1.953,2 Kg διαφόρων τροφίμων (ακατάλληλα κρέατα και γλυκά) προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση ...

Η κουρκουμίνη χρησιμοποιείται ευρέως για να δώσει χρώμα και γεύση στα τρόφιμα, αλλά οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι αυτή η ...

Νέα στοιχεία υπογραμμίζουν τη σημασία της κατανάλωσης πρωινού καθημερινά. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of the ...

Είναι γνωστό ότι η υγιεινή διατροφή μάς βοηθά να διατηρήσουμε ένα σταθερό και υγιές σωματικό βάρος, καθώς και να βελτιώσουμε ...

Τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων εντατικοποιεί κατά την περίοδο του Πάσχα ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), σε συνεργασία ...

Η άνοδος της τιμής του χοιρινού που καταγράφεται τους τελευταίους δύο μήνες έχει προκαλέσει αναταράξεις σε παγκόσμιο επίπεδο, με ορατό ...

Ιδιαίτερη αγάπη στη σοκολάτα δείχνουν οι Ευρωπαίοι, με τις χώρες της Ε.Ε. να παράγουν συνολικά τέσσερα εκατ. τόνους της αγαπημένης ...

Ο ΕΟΦ αποφάσισε την ανάκληση του συμπληρώματος διατροφής NETRA, το οποίο κρίθηκε μη κανονικό ως προς το μακροσκοπικό έλεγχο.

Στο ερώτημα πώς θα τρέφονται οι περίπου 10 δισεκατομμύρια κάτοικοι που εκτιμάται ότι θα έχει η Γη το 2050 φιλοδοξεί ...

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου James Cook στην Αυστραλία ανακάλυψαν ότι το υλικό που χρησιμοποιείται συνήθως για να κάνουν οι γιατροί ...

Σε συμφωνία για την ίδρυση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας κατέληξαν οι εμπλεκόμενες πλευρές, των κτηνοτρόφων, των βιομηχάνων και των τυροκόμων, ...

Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο συμπληρώνουν τη διατροφή τους λαμβάνοντας βιταμίνες και μέταλλα, θεωρώντας ότι με αυτό τον τρόπο ...

Τον σημαντικό ρόλο της διατροφής στους ασθενείς με άνοια και νόσο Αλτσχάιμερ ανέλυσε στη διάλεξη στο Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας του ...

Τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει η κατανάλωση των ελιών καλαμών στην ανθρώπινη υγεία αναδεικνύει έρευνα Ελλήνων ερευνητών και επιστημόνων του ...

Τη διακίνηση του προϊόντος «Νηστίσιμο, ιδανικό για vegan», το οποίο βρέθηκε ύστερα από σχετική ανάλυση της Α΄ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών ...

Μια νέα μελέτη που έγινε από τους επιστήμονες στο πανεπιστήμιο Loma Linda University Health και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients, ...

Για περίπτωση παράνομης διακίνησης δύο τόνων και 239 κιλών οστρακοειδών του είδους «αχιβάδα» στο Δέλτα του Έβρου, άγνωστης προέλευσης, άγνωστου τόπου και χρόνου αλίευσης, ...

Μεγάλη μετανάλυση η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «American Journal of Obstetrics & Gynecology» και η οποία  έγινε από τους ...

Στην κατάσχεση βακαλάου 175 κιλών προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Ατέλειωτες συζητήσεις έχουν γίνει κατά καιρούς αναφορικά με την κατανάλωση αυγών στη διατροφή μας και κατά πόσο θα μπορούσαν να ...

Την ανάκληση παρτίδων των συμπληρωμάτων διατροφής Solgar St. John's Wort 175 και Solgar St.John's Wort 300 , λόγω του ότι ...

Συχνά η κατανάλωση ποτών με ζάχαρη, όπως σόδες και αθλητικά ποτά, συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις και, ...

Δύο έρευνες που έγιναν με 11 έτη διαφορά μεταξύ τους δείχνουν μείωση κατά 13% της ποσότητας φρούτων και λαχανικών που ...

Νέες λεπτομέρειες σχετικά με τον ρόλο του ψευδαργύρου στο ανοσοποιητικό μας σύστημα οι οποίες θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη ...

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, μέτρια σε ξηρούς καρπούς, ψάρια και αλκοόλ και χαμηλή σε κρέας, πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά συσχετίζεται ...

Η MooDFOOD, η μεγαλύτερη τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή για τη μελέτη των επιδράσεων των διατροφικών στρατηγικών στην πρόληψη της μείζονος καταθλιπτικής ...

Στις 1.138 ανήλθαν οι καταγγελίες πολιτών προς τον ΕΦΕΤ το 2018, με το 14,9% από αυτές να αφορά επιχειρήσεις και ...

Μελέτη που κυκλοφόρησε από το Ινστιτούτο Τεχνολογίας του Ιλινόις δείχνει τα οφέλη της συμπερίληψης κόκκινων βατόμουρων στη διατροφή των ατόμων ...

Οδηγίες προς τους καταναλωτές, εν όψει της περιόδου της Σαρακοστής και ειδικότερα της Καθαράς Δευτέρας, δίνει ο Ενίαιος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ...

Την επιβολή προστίμων συνολικού ύψους 178.315 ευρώ σε εννέα επιχειρήσεις τροφίμων επικύρωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).