Η γαλλική αστυνομία πραγματοποιεί από τη Δευτέρα ευρεία επιχείρηση στο πλαίσιο έρευνας, η οποία αφορά κυρίως την Ισπανία, για παράνομη διακίνηση κρέατος αλόγων, ορισμένα από τα οποία είχαν περάσει από επιστημονικά εργαστήρια πριν καταλήξουν στο πιάτο του καταναλωτή.

Οι έρευνες αφορούν την εμπορευματοποίηση του κρέατος αλόγων τα οποία προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί στην επιστημονική έρευνα φαρμακευτικών εταιρειών, σε εργαστήρια ή σε κέντρα ιππασίας και έχουν καταλήξει μέχρι στιγμής σε περίπου 20 συλλήψεις.

«Για παράδειγμα, ένα άλογο σε ένα κέντρο ιππασίας, το οποίο θα έπρεπε να τελειώσει τη ζωή του ήσυχα σε ένα λιβάδι, καταλήγει στο σφαγείο, ενώ έχει υποβληθεί σε φαρμακευτικές αγωγές που καθιστούν το κρέας του ακατάλληλο προς κατανάλωση», τόνισε πηγή η οποία πρόσκειται στην έρευνα στο Γαλλικό Πρακτορείο.

«'Υστερα υπάρχει το άλογο του εργαστηρίου. 'Η το χρησιμοποιούν για αιμοληψίες προκειμένου να παρασκευαστούν φάρμακα η χρησιμοποιείται ως πειραματόζωο», πρόσθεσε η ίδια πηγή.

Τόνισε, παράλληλα, ότι εκατοντάδες άλογα, ορισμένα από τα οποία είχαν αγοραστεί από τη φαρμακοβιομηχανία Sanofi, πωλήθηκαν προς κατανάλωση μετά την πλαστογράφηση ή την εξαφάνιση των κτηνιατρικών πιστοποιητικών τους.

Η έρευνα διατάχθηκε ύστερα από ανώνυμη καταγγελία στα τέλη του 2012 σε τοπική διεύθυνση προστασίας του καταναλωτή.

Το πρωί περίπου 100 αστυνομικοί πραγματοποίησαν επιχείρηση στη νότια Γαλλία, στο πλαίσιο της οποίας συνελήφθησαν περίπου 20 άνθρωποι.

Η νέα σχετιζόμενη με κρέας αλόγων υπόθεση απειλεί εκ νέου τον συγκεκριμένο τομέα, ο οποίος δέχθηκε μεγάλο πλήγμα με την αποκάλυψη, στις αρχές του 2013, ότι μια επιχείρηση στη νότια Γαλλία, η Spanghero, πωλούσε κρέας αλόγου αντί για βοδινό.

Το κρέας είχε χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή εκατομμυρίων προμαγειρεμένων γευμάτων μεγάλων εταιρειών.