Αναθεωρείται από Βρετανούς επιστήμονες το μέχρι τώρα σύστημα μέτρησης των θερμίδων, το οποίο αποτελούσε τη βάση για τις δίαιτες και τις συμβουλές των γιατρών και των διαιτολόγων κατά τις τελευταίες δεκαετίες. Σύμφωνα με τη νέα μέτρηση, οι άνθρωποι μπορούν να παίρνουν καθημερινά περισσότερες θερμίδες χωρίς να διατρέχουν κίνδυνο να παχύνουν.

Η συνιστώμενη ημερήσια λήψη θερμίδων -που σήμερα είναι 2.000 για τις γυναίκες και 2.500 για τους άνδρες- θα μπορούσε να αυξηθεί μέχρι 16%, υποστηρίζει ο επίσημος σύμβουλος της βρετανικής κυβέρνησης για θέματα διατροφής, σύμφωνα με τους Times.

Αυτό σημαίνει ότι αρκετοί ενήλικες θα μπορούν με ασφάλεια να καταναλώνουν 400 θερμίδες περισσότερο ανά ημέρα, οι οποίες π.χ. ισοδυναμούν με ένα μεσαίου μεγέθους "τσιζ-μπέργκερ" ή με δύο σακουλάκια αλατισμένα πατατάκια.

Η Επιστημονική Συμβουλευτική Επιτροπή για τη Διατροφή, στην οποία συμμετέχουν μερικοί από τους κορυφαίους βρετανούς επιστήμονες σε θέματα διατροφής, αναφέρει ότι η νέα μέτρηση παρέχει μια πιο ακριβή αξιολόγηση της ενέργειας που καίγεται μέσω της φυσικής δραστηριότητας. Από την άλλη, ορισμένες καταναλωτικές οργανώσεις προειδοποίησαν ότι, εν μέσω μιας διεθνούς "επιδημίας" παχυσαρκίας, η νέα έκθεση στέλνει "συγκεχυμένα" μηνύματα στους καταναλωτές.

Αν οι προτάσεις της Επιτροπής γίνουν αποδεκτές, ορισμένα τρόφιμα θα πρέπει να αναβαθμιστούν σε πιο υγιεινή κατηγορία με βάση την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες. Οι προτάσεις πάντως, πριν οριστικοποιηθούν θα περάσουν από μια περίοδο δημόσιας διαβούλευσης.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ