Μπείτε στον κόσμο των προνομίων της Ναυτεμπορικής. Γίνετε συνδρομητής στην έντυπη έκδοση και αποκτήστε άμεση πρόσβαση σε όλα τα Premium Services.
Τα δάκρυα στα μάτια των κατοίκων στο Ιρβιντέιλ στη Νότια Καλιφόρνια οφείλονται στις καυτερές σάλτσες από κόκκινη πιπεριά που παρασκευάζονται από πέρυσι στην πόλη τους. Οι τοπικές αρχές κατέθεσαν μήνυση στο εργοστάσιο, ζητώντας να βρεθεί τρόπος να σταματήσουν οι έντονες αναθυμιάσεις που έχουν αναστατώσει τη ζωή των πολιτών. «Οικογένειες ολόκληρες, παιδιά και ενήλικες, παραπονούνται για τη μυρωδιά και για άλλες παρενέργειες που δεν τους επιτρέπουν να βγουν από το σπίτι τους. Πέρυσι το πρόβλημα δεν ήταν τόσο έντονο όσο τώρα. Η παραγωγή στο εργοστάσιο ήταν μόλις 10%. Σήμερα είναι στο 50% των δυνατοτήτων του. Όταν λειτουργήσει κανονικά τον επόμενο χρόνο θα φτάσει στο 100%», δηλώνει υπεύθυνος της κοινότητας του Ιρβιντέιλ Πολλοί κάτοικοι ταλαιπωρούνται από έντονες ενοχλήσεις στα μάτια και το λαιμό και ισχυρούς πονοκεφάλους. Οι αρχές ζητούν δικαστική απόφαση που θα υποχρεώσει την ιδιοκτήτρια εταιρεία να σταματήσει προσωρινά την παραγωγή μέχρι να τοποθετηθούν ισχυρά φίλτρα στο εργοστάσιο, που θα εκμηδενίσουν τις αναθυμιάσεις. Σύμφωνα με ειδικούς επιστήμονες κάτι τέτοιο μπορεί να συμβεί, αλλά απαιτείται επένδυση που ξεπερνάει τα 600.000 δολάρια. Η εταιρεία Huy Fung Food είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες στον τομέα της στις ΗΠΑ. Παράγει 200.000 μπουκάλια καυτερής σάλτσας την ημέρα και πέρυσι κατέγραψε κέρδη από τις πωλήσεις, που ξεπερνούν τα 60 εκατομμύρια δολάρια.
