Μπείτε στον κόσμο των προνομίων της Ναυτεμπορικής. Γίνετε συνδρομητής στην έντυπη έκδοση και αποκτήστε άμεση πρόσβαση σε όλα τα Premium Services.
Έχει όλα τα χαρακτηριστικά του μπιφτεκιού, αλλά κανένα ζώο δεν θυσιάστηκε για να φτάσει στο τραπέζι μας. Πρόκειται για το πρώτο συνθετικό μπιφτέκι, το οποίο παρασκεύασαν επιστήμονες στην Ολλανδία. Πώς; Παίρνοντας βλαστοκύτταρα από αγελάδα και κάνοντάς τα... κιμά. Η επιστημονική ομάδα που συνέλαβε το σχέδιο, παρουσίασε το επίτευγμά της τη Δευτέρα. Κάλεσε έναν επαγγελματία σεφ για να το μαγειρέψει και δύο επαγγελματίες κριτικούς για να το δοκιμάσουν. Όλοι είπαν ότι η γεύση του δεν διαφέρει από εκείνη του κρέατος.
