Περίπου 37.000 τόννοι κατεψυγμένου, ή συντηρούμενου στα ψυγεία νωπού βιομηχανικού βοΐου κρέατος βρίσκονται φορτωμένα, ή στις αποθήκες των τελωνείων, έτοιμα προς εξαγωγή στις χώρες που έχουν απαγορεύσει τις εισαγωγές αμερικανικού κρέατος, έπειτα από το πρώτο κρούσμα της ασθένειας των τρελλών αγελάδων που εντοπίσθηκε τον περασμένο μήνα.

«Δεν έχουν φύγει ακόμη από τα τελωνεία», τόνισε στέλεχος μεγάλης βιομηχανίας βοδινού σε περίπου 100 ράντσερ σε συμπόσιο για τις τρελλές αγελάδες στη διάρκεια της Μεγάλης Ζωοπανήγυρης της Δύσης.

Η ζωοπανήγυρις αυτή, μία παραδοσιακή εκδήλωση με ζωή πάνω από έναν αιώνα, αναμένεται ως μία ακόμη τονωτική ένεση για τη βιομηχανία, καθώς παράλληλα η ζήτηση κρατεί υψηλά τις τιμές.

Το 30-40% των φορτίων βοδινού προς την Ασία συντηρούνται στα ψυγεία, και το υπόλοιπο έχει καταψυχθεί, γεγονός που σημαίνει ότι η βιομηχανία είχε λίγο καιρό διαθέσιμο για να λύσει το πρόβλημα. Το συστηρημένο βοδινό είναι κατάλληλο προς βρώση για 60 ημέρες, όπως τόνισε το ίδιο στέλεχος.