Η καλή διάθεση που έχουμε όταν τρώμε σοκολάτα οφείλεται στην ουσία β-καζομορφίνη 7, η οποία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες εθισμού των παχύσαρκων στα γλυκά. Η συγκεκριμένη ουσία υπάρχει στο συμπυκνωμένο γάλα.
Αυτό ανακοίνωσαν σήμερα σε συνέντευξη Τύπου οι εκπρόσωποι της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας, με αφορμή τη διοργάνωση του 5ου Πανελληνίου Ιατρικού Συνεδρίου Παχυσαρκίας, οι εργασίες του οποίου αρχίζουν αύριο στην Αθήνα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνουν και αν οι τάσεις αυτές συνεχιστούν, μέχρι το 2030 το 60% - 70% του πληθυσμού σε όλο τον κόσμο θα είναι υπέρβαροι και το 40%-50% παχύσαρκοι.
Οι ειδικοί τόνισαν για μία ακόμη φορά ότι η παχυσαρκία συνοδεύεται πολλές φορές και από άλλες παθήσεις. Ειδικότερα, το 61% των παχύσαρκων παρουσιάζει σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, το 34% καρκίνο ενδομητρίου, το 30% χολολιθίαση, το 24% οστεοαρθρίτιδα, το 17% αυξημένη αρτηριακή πίεση και στεφανιαία νόσο και το 11% καρκίνο του μαστού και του παχέως εντέρου.
