Φθηνότερο κατά 4,65% σε σχέση με πέρυσι θα είναι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝΕΜΥ) της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ) κατά από 14 έως 19 Δεκεμβρίου 2012.
Συγκεκριμένα, η ΕΣΕΕ εκτιμά πως το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι θα κοστίσει 151,56 ευρώ έναντι 158,93 ευρώ που κόστιζε πέρυσι την ίδια ακριβώς περίοδο με τα ίδια ακριβώς προϊόντα.
Η διαφορά αυτή των 7,37 ευρώ οφείλεται κατά κύριο λόγο στη μείωση της τιμής του χοιρινού, που εκτιμάται κατά μέσο όρο εκτιμάται στα 3,70 ευρώ το κιλό και εμφανίζει μία μείωση 26% σε σχέση με πέρυσι καθώς επίσης και στα φθηνότερα οπωροκηπευτικά προϊόντα, με εξαίρεση τις πατάτες.
Η γενική εικόνα που διαμορφώνεται αναφορικά με την τιμή των κρεατικών τη φετινή περίοδο σε σχέση με την αντίστοιχη του 2011, αποτυπώνεται στην οριακή μείωση της τιμής του ντόπιου αρνιού στα 7 ευρώ το κιλό και στην μικρή αύξηση της τιμής της γαλοπούλας (3,85%).
Αναφορικά με τις τιμές των οπωροκηπευτικών, οι ντομάτες εμφανίζουν αξιοσημείωτη μείωση τιμής κατά 26,88%, όπως και το λάχανο (-34,78%) αλλά και το μαρούλι (-15,56%) και μόνο η τιμή της πατάτας εμφανίζει μικρής κλίμακας αύξηση κατά 3,08%.
Στο ίδιο πτωτικό πλαίσιο κινούνται και οι τιμές των φρούτων, οι οποίες καταγράφουν μία μεσοσταθμική μείωση περίπου 18% (πορτοκάλια, μήλα), ενώ όσον αφορά στα γλυκά.
Οι τιμές στα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες εμφανίζουν μικρές και αυξομειώσεις. Τέλος, τα ποτά και τα αναψυκτικά (προϊόντα Supermarket) συνεχίζουν τη σταθερή εδώ και μια τριετία ανοδική τους πορεία.
Η ΕΣΕΕ υπολογίζει ότι οι απώλειες στις πωλήσεις των εμπορικών καταστημάτων αναμένεται να προσεγγίσουν περίπου το 18%, σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο. Ειδικότερα, εκτιμά ότι η κατανάλωση θα διαμορφωθεί στα 7,6 δισ. ευρώ, σε σχέση με τα 9,25 δισ. ευρώ το 2011 και πως η συνολική απώλεια του εορταστικού τζίρου εφέτος θα είναι 1,6 δισ. ευρώ. «Η σύγκριση του 2012, με το 2008, είναι απογοητευτική, αφού τα 21,9 δισ. ευρώ του εορταστικού τζίρου θα συρρικνωθούν στα 7,6 δισ. ευρώ, δηλαδή με απώλεια 65,3%, που σημαίνει ότι, τα τελευταία τέσσερα χρόνια, χάθηκαν τα δύο τρίτα του χριστουγεννιάτικου τζίρου», επισημαίνει η Συνομοσπονδία.
