Στο κλείσιμο των εστιατορίων που δεν πληρούν τους όρους υγιεινής, θα προχωρήσει το Πεκίνο, στο πλαίσιο των προσπαθειών που καταβάλλει για τη γενικότερη ασφάλεια κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων του 2008, σύμφωνα με στέλεχος της δημοτικής αρχής της πόλης.

Το αρμόδιο γραφείο υγείας της κινεζικής πρωτεύουσας, βρίσκεται στη διαδικασία ελέγχου των 30.000 εστιατορίων της πόλης, που γίνεται σε τέσσερα στάδια, με κύριο μέλημα την υγιεινή.

«Οποιοδήποτε εστιατόριο λειτουργήσει χωρίς τη σχετική άδεια υγιεινής και το πιστοποιητικό υγείας, θα κλείνει», δήλωσε ο Τζιν Νταπένγκ, επικεφαλής του αρμόδιου γραφείου υγείας στο Πεκίνο, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου.

«Το Πεκίνο θα δεχθεί φίλους από ολόκληρο τον κόσμο και πρέπει να τους κάνει να αισθανθούν ασφαλείς όταν θα τρώνε στην Κίνα», πρόσθεσε.

Η Κίνα αντιμετώπισε πολλά προβλήματα τα προηγούμενα χρόνια προβλήματα σε θέματα ασφάλειας των τροφίμων.

Τον Αύγουστο, περίπου 40 άνθρωποι προσβλήθηκαν από μηνιγγίτιδα, μετά την κατανάλωση ωμών, η μαγειρεμένων σαλιγκαριών σε αλυσίδα εστιατορίων.

Το 2004, προκλήθηκε τεράστιο σκάνδαλο με την αποκάλυψη της χώρας, ότι τουλάχιστον 13 μωρά έχασαν τη ζωή τους από υποσιτισμό στην ανατολική επαρχία Ανούϊ, μετά τη διατροφή τους με ψεύτικο παιδικό γάλα.

Ο Τζιν είπε ότι το Πεκίνο είχε 68 περιπτώσεις τροφικών δηλητηριάσεων με θύματα 753 ανθρώπους το 2006, αλλά κανένα εστιατόριο δεν έκλεισε.