H παγκόσμια πρωταθλήτρια 2017, 2018 και 2019 Γιουνξιού Λου κατάκτησε το χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία σκαφών RS:X, στους Αγώνες του Τόκιο, που είναι το πρώτο της σε Ολυμπιακούς.
Η Λου τερμάτισε στην 3η θέση στην κούρσα μεταλλίων (medal race), όμως οι κατατάξεις της στο σύνολο των ιστιοδρομιών ήταν οι καλύτερες εν συγκρίσει με τις δέκα αθλήτριες της τελικής ιστιοδρομίας.
Με μόνο 36 βαθμούς ποινής η Λου κατετάγη πρώτη και θα ανέβει στο υψηλότερο σκαλί του βάθρου. Το ασημένιο μετάλλιο κατάκτησε η Γαλλίδα Σαρλίν Πικόν, καθώς ισοβάθμισε με 38 βαθμούς ποινής με τη χάλκινη Βρετανίδα Έμμα Ουίλσον αλλά ήταν πρώτη στην κούρσα μεταλλίων (medal race).
Η Κατερίνα Δίβαρη είχε ολοκληρώσει την παρουσία της στην κατηγορία σκαφών RS:X, καταλαμβάνοντας τη 19η θέση με 204 βαθμούς ποινής στην τελική κατάταξη.
