Ο Γιώργος Παράσχος είναι ο προπονητής που επιλέχθηκε να οδηγήσει τον Απόλλωνα Σμύρνης στην επάνοδό του στη Super League.
Ο πολύπειρος τεχνικός ήταν γνωστό ότι είχε συμφωνήσει με τη διοίκηση της «Eλαφράς Tαξιαρχίας», προκειμένου να αντικαταστήσει τον Μπάμπη Τεννέ, και σήμερα ανακοινώθηκε επίσημα η πρόσληψή του, όπως και του άμεσου συνεργάτη του, Παναγιώτη Γκουτσίδη.
Αυτή θα είναι η δεύτερη θητεία του Παράσχου στον πάγκο του Απόλλωνα, όπου είχε καθήσει στο δεύτερο μισό της περιόδου 2017-18, οδηγώντας τους «κυανόλευκους» στην παραμονή στη μεγάλη κατηγορία.