Σύμφωνα με μια νέα μελέτη τα συμπεράσματα της οποίας, δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Nutrition, η κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών μπορεί να βοηθήσει στο να καταπολεμήσουμε το αίσθημα της πείνας αλλά και στη μάχη κατά της παχυσαρκίας.
Όπως επισημαίνουν οι επιστήμονες, οι πρωτεΐνες είναι ωφέλιμες για τη διατροφή τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Η κατανάλωσή τους ειδικά τις απογευματινές ώρες μας βοηθούν να καταπολεμήσουμε το αίσθημα της πείνας και κατ’ επέκταση είναι ένα όπλο κατά της παχυσαρκίας.
Η έρευνά έδειξε, ότι οι θετικές επιδράσεις στην όρεξη και το αίσθημα του κορεσμού επεκτείνονται στην κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών και φυτικών τροφίμων, όπως είναι τα προϊόντα από πρωτεΐνη σόγιας.
Τρώγοντας πρωτεΐνες και τροφές πλούσιες σε σόγια, βελτιώνουμε την ποιότητα διατροφής μας ειδικά των παιδιών και των εφήβων ρυθμίζοντας συγχρόνως το αίσθημα της πείνας. Καθυστερώντας την ανάγκη του οργανισμού για φαγητό, μας βοηθά να μην πέσουμε με τα μούτρα σε όποιο λιπαρό και παχυντικό σνακ βρεθεί μπροστά μας ανά πάσα στιγμή, αλλά να είμαστε σε θέση να φάμε την ώρα που πρέπει και να φάμε σωστά.
