Oσοι περιορίζουν δραστικά την κατανάλωση θερμίδων στη διατροφή τους, περιορίζουν αντιστοίχως και τον κίνδυνο να υποστούν εγκεφαλικό, καρδιακή προσβολή ή να εμφανίσουν διαβήτη, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη.

Οι συντάκτες της έρευνας στην ιατρική σχολή του πανεπιστημίου Ουάσινγκτον στο Σεντ Λούις του Κεντάκι (κεντροανατολική Πολιτεία) εκτιμούν ότι οι κίνδυνοι τους οποίους διατρέχουν άτομα που διανύουν μεν τα 50 ή τα 60 τους αλλά ακολουθούν μια διατροφή χαμηλών θερμίδων είναι όμοιοι με τους κινδύνους που διατρέχουν άτομα κατά αρκετές δεκαετίες νεότερα.

«Είναι πολύ σαφές στη βάση των συμπερασμάτων αυτών, ότι η μείωση των θερμίδων επιδρά αποτελεσματικά στην προστασία κατά ασθενειών που έχουν σχέση με το γήρας», εξηγεί ο δρ. Τζων Χολόσζι, επικεφαλής της μελέτης που δημοσιεύεται στα Πρακτικά της Αμερικανικής Ακαδημίας Επιστημών (PNAS).

«Δεν ξέρουμε πόσο θα ζήσουν τα άτομα που έλαβαν μέρος στην έρευνα αλλά έχουν προσδόκιμο ζωής αρκετά μεγαλύτερο από τον μέσο όρο, καθώς πιθανώς δεν θα πεθάνουν από εγκεφαλικό, ή οξύ καρδιακό επεισόδιο ή διαβήτη», προσθέτει ο επιστήμονας.

Οι 18 μετέχοντες στη μελέτη, από 35 έως 82 ετών, ακολουθούσαν διατροφή με λίγες θερμίδες για διάστημα από τρείς μήνες έως 15 χρόνια. Τα αποτελέσματά τους συγκρίθηκαν με τα αντίστοιχα ατόμων ίδιας ηλικίας και ίδιου φύλου που είχαν υιοθετήσει τις γνωστές αμερικανικές διατροφικές συνήθειες. Οι διαφορές μεταξύ των δύο ομάδων αφορούν όχι μόνο τη ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνονταν αλλά και τη σύνθεση της διατροφής τους.