Το κλασικό mojito «κάνει θραύση» στις προτιμήσεις των ξενύχτηδων το καλοκαιράκι. Τι θα λέγατε όμως, αν δοκιμάζαμε και μερικές παραλλαγές του, εξίσου νόστιμες και δροσιστικές;
Kentucky Mojito
Ένα Mojito με bourbon αντί για ρούμι ακούγεται μια εξαιρετική πρόταση. Μαζί με lime, δυόσμο και ζάχαρη κάνει μια ωραία καλοκαιρινή πρόταση.
Συστατικά: χυμός από 1 lime, 1 σφηνάκι bourbon, σόδα, φύλλα δυσόμου, 2 κουταλιές ζάχαρη, πάγο και 1 φλούδα lime για γαρνίρισμα.
Με μια φέτα lime, βρέξτε το χείλος του ποτηριού και τοποθετήστε το ανάποδα πάνω σε ένα πιάτο στο οποίο έχετε ρίξει λίγη ζάχαρη, ώστε να κολλήσει, στη βρεγμένη επιφάνεια. Ύστερα, προσθέστε τα φύλλα δυόσμου και τον πάγο, στον πάτο του ποτηριού μαζί με τη ζάχαρη και χτυπήστε τα μέχρι ο δυόσμος να βγάλει όλο της το άρωμα. Σε ένα σέικερ χτυπήστε το bourbon και τον χυμό lime και στη συνέχεια βάλτε το στο ποτήρι. Στο τέλος γεμίστε το ποτήρι με σόδα και γαρνίρετε με λίγα φύλλα δυόσμου και μια φλούδα lime.
Mojito φράουλα
Νόστιμο, αρωματικό και δροσιστικό, είναι το απόλυτο ποτό της άνοιξης, που οι φράουλες έχουν την τιμητική τους.
Συστατικά: 6 φράουλες, φύλλα δυόσμου, χυμό από ένα lime, 1 σφηνάκι λευκό ρούμι, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, σόδα.
Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο και χτυπήστε σε ένα σέικερ τις φράουλες, τα φύλλα δυόσμου και τον χυμό lime. Ύστερα, προσθέστε το ρούμι και το μέλι και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να βάλετε το μίγμα σε ξεχωριστά ποτήρια και για τελευταία πινελιά προσθέστε τη σόδα.
Mojito με μαύρο ρούμι
Η εναλλακτική του μαύρου αντί για το λευκό ρούμι ακούγεται δελεαστική.
Συστατικά: δυόσμος, 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη, μισό lime κομμένο σε τέταρτα, 1 σφηνάκι μαύρο ρούμι, σόδα και πάγο
Ανακατέψτε το δυόσμο, τη ζάχαρη και το lime σε ένα ψηλό ποτήρι, μέχρι να γίνει έντονο το άρωμα και να βγάλουν τα lime τον χυμό τους. Προσθέστε το ρούμι και στο τέλος, προσθέστε τη σόδα και τον πάγο.
Mojito κεράσι
Τέλος, ένα απόλυτα καλοκαιρινό φρούτο, το κεράσι, μπορεί κάλλιστα να προστεθεί στο Mojito σας και να το απογειώσει.
Συστατικά: 1 σφηνάκι λευκό ρούμι, φύλλα δυόσμου, 6-8 φρέσκα κεράσια χωρίς κουκούτσι, 1 κουταλιά ζάχαρη, χυμό από μισό lime και σόδα
Σε ένα φαρδύ ποτήρι βάλτε τα φύλλα δυόσμου μαζί με τα κεράσια και τη ζάχαρη. Χτυπήστε όλα τα υλικά καλά μέχρι να απελευθερώσουν τα αρώματά τους και να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέστε τον χυμό του lime και το ρούμι. Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε καλά. Στο τέλος προσθέστε και τη σόδα, ενώ μπορείτε να γαρνίρετε αν θέλετε με κεράσια, φύλλα δυόσμου ή κομμάτια lime.
Mojito αγγούρι
Έχετε υπόψη σας κάτι πιο δροσιστικό από την αίσθηση και τη γεύση του αγγουριού;
Συστατικά: χυμό από μισό lime, μισό lime κομμένο σε φέτες, 3-4 φύλλα δυόσμου, 1 κουταλιά ζάχαρη, μισό αγγούρι ξεφλουδισμένο και πολτοποιημένο, σόδα, 1 σφηνάκι ρούμι.
Ανακατέψτε καλά το πολτοποιημένο αγγούρι με τον χυμό lime και βάλτε το σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο. Με τον ίδιο τρόπο χτυπήστε τις φέτες lime, τη ζάχαρη και τον δυόσμο και βάλτε στο τελείωμα το ρπύμι και γεμίστε με σόδα.
Πηγή: clickatlife.gr
