Μπισκότα, πολλά μπισκότα. Για να γλυκάνουν τους ενοίκους του ξενοδοχείου. Αλλά, όχι με τον παραδοσιακό τρόπο. Λογικό, καθώς πρόκειται για ένα ασυνήθιστο ξενοδοχείο στο Νόιβιντ της Γερμανίας, με 115 δωμάτια, εκ των οποίων τα 47 έχουν θέμα διατροφής.

Το ξενοδοχείο βρίσκεται στις εγκαταστάσεις σχολής, η οποία ανήκει στον Ομοσπονδιακό Σύνδεσμο Εμπορίου Τροφίμων.

Οι εκπαιδευόμενοι χαλαρώνουν σε μαξιλάρια - μπισκότα και τρώνε σε τραπέζια - κονσέρβες, αλλά κρατήσεις γίνονται και εκτός επαγγελματιών του κλάδου τροφίμων.