Κατάσχεση 1,6 τόνων ληγμένης μαργαρίνης σε προμηθευτή σχολικών κυλικείων

Τρίτη, 27 Μαΐου 2008 14:58
A- A A+

Συνολική ποσότητα 1,6 τόνων ληγμένης μαργαρίνης εντόπισε και κατέσχεσε η Νομαρχία Ανατολικής Αττικής σε εργαστήριο παραγωγής προϊόντων ζύμης και ζαχαροπλαστικής στις Αχαρνές Αττικής που είναι προμηθευτής σχολικών κυλικείων.

Πιο συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν 162 συσκευασίες των 10 κιλών μαλακής μαργαρίνης ζαχαροπλαστικής στις οποίες είχε παρέλθει ο χρόνος διατηρησιμότητας. Η μαργαρίνη αυτή χρησιμοποιείται ως συστατικό για τη παρασκευή προϊόντων ζύμης και ζαχαροπλαστικής, όπως τυρόπιτες κλπ.

Στην ίδια επιχείρηση, οι επιθεωρητές Δημόσιας Υγείας της Νομαρχίας διαπίστωσαν ότι υπήρχαν σοβαρές ελλείψεις στη καθαριότητα και τάξη σε όλους τους χώρους του εργαστηρίου, με αρκετούς τοίχους του εργαστηρίου και της αποθήκης να φέρουν ευρωτίαση (μούχλα).

Επιπλέον, διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δεν εφάρμοζε σύστημα H.A.C.C.P. για τη διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας των παραγόμενων προϊόντων.

Ο σχετικός φάκελος της υπόθεσης παραπέμφθηκε στην Εισαγγελία.

Προτεινόμενα για εσάς



Δημοφιλή