Μονοπωλεί το ενδιαφέρον μας κάθε καλοκαίρι και λατρεύουμε τη γλυκιά του καρδιά και τη δροσιά του. Ο λόγος για το καρπούζι, το οποίο σήμερα θα γνωρίσουμε λίγο καλύτερα μέσα από 10 πληροφορίες που ίσως δεν γνωρίζατε.
Η αγγλική τους ονομασία (watermelon) φανερώνει την υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό, που φτάνει το 92%.
Θεωρείται και φρούτο, αλλά και λαχανικό και ανήκει στην ίδια οικογένεια με την κολοκύθα και το αγγούρι.
Εκτός από την Ελλάδα, το καρπούζι σερβίρεται με φέτα και στην Αίγυπτο, αλλά και στο Ισραήλ.
Αποτελεί πιο συμπυκνωμένη πηγή αντιοξειδωτικού λυκοπενίου σε σχέση με την ντομάτα.
Διαβάστε περισσότερα
