Φορέστε πιτζάμες, χνουδωτές παντόφλες, πάρτε κουβέρτα και ελάτε να κάνουμε νοερά 5 στάσεις στα πιο comfort φαγητά από κουζίνες του εξωτερικού, από αυτά που τρως μια μπουκιά και νιώθεις ότι όλα θα πάνε καλά.
Kartoffelpuffern, Γερμανία
Στον κόσμο των comfort food, η πατάτα θα λέγαμε ότι έχει βασιλική θέση και εμφανίζεται συχνά σε πιάτα που σε κάνουν να νιώθεις καλύτερα όταν τα καταναλώνεις –αρκεί να σκεφτούμε τις τηγανητές πατάτες, τον πουρέ, τις πατάτες οργκρατέν κ.ο.κ. Οι Γερμανοί, ωστόσο, πάνε την πατάτα σε επόμενο επίπεδο με το kartoffelpuffer. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα τηγανητό pancake πατάτας με σάλτσα μήλου, στο οποίο πολλοί προσθέτουν και μπέικον.
Διαβάστε περισσότερα
