Είμαστε πανέτοιμοι για ταραμοσαλάτα, φασολάδα, καλαμαράκια, γαρίδες και λαγάνα. Έχουμε, όμως, και μερικές ιδέες για να το απογειώσουμε.
Μπορεί το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας να είναι νηστίσιμο και να μοιάζει περιοριστικό, στην πραγματικότητα, όμως, είναι ένα άκρως πεντανόστιμο γεύμα, πλούσιο σε ψευδάργυρο από τα θαλασσινά, φυτικές ίνες, σίδηρο και πρωτεΐνη από τη φασολάδα, βιταμίνη Α και D από το αυγοτάραχο του ταραμά και καλά λιπαρά από τον χαλβά, μεταξύ άλλων. Τι θα λέγατε, όμως, να το αναβαθμίσουμε, τόσο διατροφικά, όσο και γευστικά;
Διαβάστε περισσότερα
