Τις γιορτές έχει την τιμητική του, αφού εντός και εκτός Ευρώπης αποτελεί σήμα κατατεθέν των γιορτών. Ο λόγος για το Glühwein, mulled wine ή απλώς το ζεστό κρασί με μπαχαρικά που όλοι έχουμε αγαπήσει.
Οι βόρειες χώρες το λατρεύουν κι έχουν τις δικές τους παραλλαγές, ενώ τις γιορτές σερβίρεται κατά κόρον σε χριστουγεννιάτικες αγορές, εκδηλώσεις, γεύματα κ.ο.κ. Ο λόγος για το Glühwein όπως το αποκαλούν στις γερμανόφωνες χώρες, το Glogg όπως το προτιμούν στη Σουηδία ή το ζεστό κρασί με μπαχαρικά όπως το αποκαλούμε περιφραστικά στην Ελλάδα, το οποίο μας έρχεται από τον… Μεσαίωνα, όπου είχε θεραπευτικές ιδιότητες. Οι ρίζες του θεωρείται ότι βρίσκονται στις υψηλές γερμανικές τάξεις και ειδικότερα, στην οικογένεια του πρώτου παραγωγού της ποικιλίας σταφυλιών Riesling, Count John IV, περίπου το 1420.
Διαβάστε περισσότερα
