Πιστεύεται συνήθως ότι η τοποθέτηση πάγου στο κρασί προκαλεί αραίωση και αλλοίωση των γεύσεών του. Στη σειρά «Εξομολογήσεις ενός σομελιέ» του Decanter, η τοποθέτηση πάγου σε λευκό κρασί αναφέρεται συχνά ως η «πιο ενοχλητική συνήθεια των πελατών».
Διαβάστε περισσότερα
