Τον Ισπανό, Κάρλος ντελ Θέρο Γκράντε επέλεξε η UEFA για να διευθύνει την τρίτη μάχη του Ολυμπιακού στο Champions League με την Μάντσεστερ Σίτι, το βράδυ της Τρίτης (3/11) στο «Έτιχαντ».
Βοηθοί του 44χρονου ρέφερι θα είναι οι Χουάν Κάρλος Γιούστε και Ρομπέρτο Αλόνσο Φερνάντεθ, τέταρτος ο Χοσέ Λουίς Μουνουέρα Μοντέρο, VAR ο Χοσέ Μαρία Σάντσεθ και AVAR ο Γκιγέρμο Κουάδρα Φερνάντεθ.
Ο Ντελ Θέρο Γκράντε έχει σφυρίξει τα ματς του Ολυμπιακού με ΑΠΟΕΛ (Δεκέμβριος 2016 για το Europa League, νίκη 2-0 για την κυπριακή ομάδα) και Κρασνοντάρ (Αύγουστος 2019, playoffs Champions League, νίκη με 4-0 για τους ερυθρόλευκους).