Mια ενδιαφέρουσα πρόταση για brunch παρουσιάζει το Hilton Αθηνών καθημερινά στο Aethrion, το all-day coffee & lounge bar που βρίσκεται στο lobby του ξενοδοχείου.
Το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων pancakes με μέλι και μαστίχα, french toast με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα, τηγανητά αυγά σε μανιτάρια πορτομπέλο με τραγανό jamon serrano και αυγά ποσέ με κουλούρι Θεσσαλονίκης και γραβιέρα Νάξου.
Παράλληλα, διατίθεται μονοποικιλιακός καφές από την Κολομβία και την Κόστα Ρίκα, τσάι υψηλής ποιότητας και ροφήματα από ελληνικά βότανα, αλλά και ζεστή σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα και αλάτι Ιμαλαΐων ή ρόφημα λευκής σοκολάτας με μαστίχα και τριαντάφυλλο.
Οι επισκέπτες μπορούν να συνοδέψουν το brunch με ένα κοκτέιλ, όπως το Passion με ροζέ αφρώδη οίνο, αγγούρι και λικέρ βιολέτα ή το Mango Splash με prosecco, μάνγκο και bitters σοκολάτας.
Διαθέτοντας γευστικές προτάσεις για κάθε ώρα της ημέρας, το Aethrion προσφέρεται για συναντήσεις, ενώ πολλοί το προτιμούν για να εργαστούν στο laptop τους, καθώς διαθέτει ήρεμη, χαλαρωτική ατμόσφαιρα και ειδικά εξοπλισμένο internet station.
Επιπλέον διαθέτει λίστα κρασιών που σερβίρονται με το σύστημα Coravin, διατηρώντας αναλλοίωτο το περιεχόμενο της φιάλης, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία σπάνιων τυριών και αλλαντικών.
Το Aethrion είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 9:00 το πρωί έως τις 11:00 το βράδυ, ενώ στον χώρο παρουσιάζεται η έκθεση «Infinity’s Edge» έως τις 31 Δεκεμβρίου 2018 στo πλαίσιο της συνεργασίας με την γκαλερί THE BREEDER.
Περισσότερες πληροφορίες διαθέσιμες στο τηλέφωνο 2107281404 και τον ιστότοπο www.hiltonathens.gr
