Δεν απαγορεύεται η εισαγωγή κατεψυγμένης ζύμης, διευκρινίζει ο ΕΦΕΤ, με αφορμή το θόρυβο που έχει προκληθεί τις τελευταίες μέρες για την διάθεση στην ελληνική αγορά κατεψυγμένου και ψημένου άρτου ως φρέσκου.
Ο ΕΦΕΤ προσθέτει, ωστόσο, ότι προς αποφυγή παραπλάνησης, θα πρέπει η σήμανση του προϊόντος να είναι τέτοια, που να επιτρέπει στον καταναλωτή να καταλάβει αν το ψωμί είναι φρέσκο ή αν προέρχεται από κατεψυγμένες ζύμες.
