Ο νέος υπουργός Υγείας Ανδρέας Ξανθός γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ρέθυμνο.
Είναι γιατρός-μικροβιολόγος, ενώ έχει διατελέσει επί σειρά ετών Πρόεδρος της Ένωσης Γιατρών ΕΣΥ Νομού Ρεθύμνου, του Γενικού Συμβουλίου της Ομοσπονδίας Νοσοκομειακών Γιατρών και της Γενικής Συνέλευσης του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου.
Συμμετείχε ενεργά στην ίδρυση του Εθελοντικού Ιατρείου Κοινωνικής Αλληλεγγύης που λειτουργεί στο Ρέθυμνο από το 2008.
Είναι μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του ΣΥΡΙΖΑ, υπεύθυνος του τομέα Υγείας της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ και βουλευτής Ρεθύμνου.