Μπείτε στον κόσμο των προνομίων της Ναυτεμπορικής. Γίνετε συνδρομητής στην έντυπη έκδοση και αποκτήστε άμεση πρόσβαση σε όλα τα Premium Services.
Στην περιοχή Σατό Φόρτια στους πρόποδες του Σατονέφ ντι Παπ στη νότια Γαλλία γεννήθηκε η ιδέα της Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Αποτελεί την κληρονομιά των απογόνων του Βαρώνου Λε Ροί οι οποίοι θα πρέπει θα διατηρήσουν μια συγκεκριμένη ποιότητα στην καλλιέργεια των αμπελιών κάθε χρόνο χωρίς αυτή να επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες.Λίγες εβδομάδες πριν τον τρύγο η ωρίμανση των σταφυλιών ελέγχεται προσεχτικά. Μια πρώτη ανάλυση γίνεται στο έδαφος αλλά αρωγός στέκεται και η τεχνολογία. Οι ιδιοκτήτες της περιοχής απευθύνθηκαν σε μια εταιρία που χρησιμοποιεί δορυφορική εικόνα.Οταν τίθεται σε λειτουργία το σύστημα, η χρωματική κλίμακα από το πράσινο έως το κόκκινο, μας επιτρέπει να παρατηρούμε τους διαφορετικούς βαθμούς ωρίμανσης των σταφυλιών. Ο καλλιεργητής λαμβάνει μια πολύ ακριβή εικόνα του αμπελιού. Μπορεί να αποφασίσει ανάλογα με τη ζώνη ωρίμανσης ανά περιοχή για την χρονική στιγμή της συγκομιδής και όχι ανάλογα με την καλλιέργεια. Αυτού του είδους η τεχνολογία που χρησιμοποιείται τα τελευταία τρία χρόνια έχει φέρει τα πάνω κάτω στους ιδιοκτήτες αμπελώνων καθώς θα πρέπει να υιοθετήσουν το νέο τρόπο διοίκησης της επιχειρησης και να επενδύσουν σε νέα εργαλεία παραγωγής. Οι κορυφαίοι του χώρου έχουν καταφύγει στα εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας στον τομέα που είναι τα μικρά τηλεκατευθυνόμενα αεροπλανάκια που κάνουν την εμφάνισή τους τους όλο και πιο συχνά καλύπτοντας τεράστιες καλλιεργήσιμες εκτάσεις.
