Video

Φουά γκρα και ξερό ψωμί

Δευτέρα, 22 Δεκεμβρίου 2008 17:26

Παρά τη διεθνή κρίση και την ανατίμηση της τιμής της χήνας, πολλοί Γάλλοι δεν το βάζουν κάτω και είναι αποφασισμένοι να γιορτάσουν τα Χριστούγεννα και το νέο έτος παραμένοντας πιστοί στα τοπικά εδέσματα.Περισσότεροι από 30.000 επαγγελματίες υπηρετούν την τέχνη του φουά γκρα στη νοτιοδυτική Γαλλία, τα έσοδα των οποίων καταγράφονται κατά 80-85% το διάστημα πριν από τα Χριστούγεννα.


REUTERS