Multimedia

EPA / DENNIS M. SABANGAN

Φιλιππίνες: Συγκεντρώνοντας τρόφιμα από σκουπίδια εστιατορίων και σουπερμάρκετ

Τρίτη, 13 Ιανουαρίου 2015 14:05

Φιλιππινέζος κουβαλά ένα τσουβάλι γεμάτο με ανακυκλώσιμα υλικά και τρόφιμα, λίγο πριν τη γιορτή του "Παγκπάγκ", στη χωματερή Παγιάτας, ενόψει της επίσκεψης του Πάπα Φραγκίσκου στην πόλη Κεζόν, ανατολικά της Μανίλα. Το Παγκπάγκ είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στις Φιλιππίνες για να περιγράψει τα ωμά τρόφιμα που περισώζονται από τα σκουπίδια εστιατορίων και σουπερμάρκετ, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται και μαγειρεύονται για κατανάλωση.