Multimedia

REUTERS / TOBY MELVILLE

Λονδίνο: Πρεμιέρα για το μπιφτέκι εργαστηρίου

Δευτέρα, 05 Αυγούστου 2013 17:14

Σε ειδική εκδήλωση στο Λονδίνο παρουσιάστηκε το πρώτο μπιφτέκι με κρέας «in vitro». Πρόκειται για ένα μπιφτέκι με βάση μυϊκό ιστό μόσχου που δημιουργείται σε εργαστήριο. Το μπιφτέκι εργαστηρίου δημιουργήθηκε από ειδικούς του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ στην Ολλανδία με επικεφαλής τον καθηγητή Μαρκ Ποστ, ως λύση στο παγκόσμιο πρόβλημα έλλειψης τροφής