Multimedia

ΑΠΕ-ΜΠΕ / ΒΑΣΙΛΗΣ ΨΩΜΑΣ

Αγρότες μαζεύουν με παραδοσιακό τρόπο ελιές σε χωράφι στην Κόρινθο. Στην περιοχή ...

Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2012 16:23

Αγρότες μαζεύουν με παραδοσιακό τρόπο ελιές σε χωράφι στην Κόρινθο. Στην περιοχή οι αγρότες συλλέγουν τις ελιές με τον παραδοσιακό τρόπο, «το μανάκι». Η συλλογή και η έκθλιψη του ελαιοκάρπου γίνεται πριν από το στάδιο της πλήρους ωρίμανσής του και όταν ο καρπός είναι ακόμα άγουρος. Το αγουρέλαιο που παράγεται θεωρείται διατροφικά και βιολογικά ανώτερο από οποιοδήποτε άλλο ελαιόλαδο, χάρη στα αντιοξειδωτικά στοιχεία και τις βιταμίνες του, αλλά και τη μοναδική του γεύση.