Multimedia

INTIME NEWS / ΛΙΑΚΟΣ ΓΙΑΝΝΗΣ

Μπριάμ με «άσχημα» λαχανικά

Κυριακή, 11 Οκτωβρίου 2015 18:11

5000 δωρεάν μερίδες ενός γιγαντιαίου μπριάμ, μαγειρεμένου με λαχανικά που θα απορρίπτονταν λόγω «ασχήμιας», μοίρασε την Κυριακή στην πλατεία Κοτζιά η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας σε συνεργασία με τη WWF και τον Δήμο της Αθήνας, στο πλαίσιο της διεθνούς πρωτοβουλίας ενάντια στη σπατάλη τροφίμων «Feeding the 5000». Πάνω από το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων πετιέται επειδή δεν είναι… εμφανίσιμο ή επειδή περισσεύει, ενώ υπολογίζεται ότι κάθε νοικοκυριό στην Ελλάδα σπαταλά 98,9 κιλά τροφίμων ανά άτομο σε ετήσια βάση.