Με στόχο οι τιμές σε εστιατόρια, ταβέρνες και άλλους χώρους εστίασης της Αθήνας να κινηθούν στη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων σε λογικά επίπεδα, ο Δήμος Αθηναίων άρχισε Πρόγραμμα Ποιοτικής Εστίασης με σύνθημα «Κάντε ρεκόρ στην ποιότητα. Οχι στις τιμές».
Με ένα οδηγό 40 σελίδων που αποστέλλεται ταχυδρομικώς σε όλους τους επαγγελματίες της εστίασης, ο Δήμος Αθηναίων καλεί το σύνολο των εμπλεκομένων φορέων να συμβάλλουν στην προσπάθεια οι ξένοι επισκέπτες να γίνουν οι καλύτεροι πρεσβευτές της πόλης.
Η δήμαρχος Αθηναίων Ντόρα Μπακογιάννη εκτιμά πως η περίοδος των Αγώνων μπορεί να αποτελέσει την χρυσή ευκαιρία για διαφήμιση της Αθήνας σε όλο τον κόσμο αν και εφόσον οι καταστηματάρχες δεν κινηθούν με γνώμονα το εύκολο κέρδος.
Το φυλλάδιο βρίσκεται προς διάθεση στην Αναπτυξιακή Εταιρία του Δήμου Αθηναίων (Φαβιέρου 5 & Μάγιερ, Μεταξουργείο, τηλ. 210 5201611-2), αλλά και στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.estiasiathens.gr .