Βρετανοί επιστήμονες ανακοίνωσαν σήμερα ότι μελετούν τρόπους χρήσης της σόγιας ως βασικό όπλο για την καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού.
Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι γυναίκες που καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε σόγια διατρέχουν μικρότερη πιθανότητα να εκδηλώσουν καρκίνο του μαστού.
Ωστόσο, επιστήμονες βρήκαν ότι είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσουν στις θεραπείες τα μέρη της σόγιας που πιστεύεται ότι είναι πιο ωφέλιμα, τις ισοφλαβόνες. Οι ισοφλαβόνες δεν είναι πολύ ισχυρές και γρήγορα μεταβολίζονται στον οργανισμό. Ενώ η διάρκεια ζωής χαμηλών δόσεων ισοφλαβόνης στη διατροφή μπορεί να είναι ευεργετική, η ανάπτυξη ανάλογης φαρμακευτικής θεραπείας απαιτεί μια νέα προσέγγιση: πώς οι ισοφλαβόνες θα μπορούν να παραμένουν περισσότερο στον οργανισμό.
Ερευνητές στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν ήδη επισημάνει ότι η κατανάλωση σόγιας μπορεί να προστατέψει τους άνδρες από τον καρκίνο του προστάτη και τη φαλάκρα.
Πηγή: Reuters, ΑΠΕ