Αίρεται, όπως κάθε χρόνο, η υποχρέωση αφαίρεσης των κεφαλιών από τα νωπά σφάγια αμνοεριφίων με αγορανομική διάταξη, κατά τη χρονική περίοδο του Πάσχα.
Σύμφωνα με την Αγορανομική Διάταξη 4, του υπουργείου Ανάπτυξης, ειδικά για τη χρονική περίοδο, δυο ημέρες πριν από το Σάββατο του Λαζάρου μέχρι και την Κυριακή του Θωμά, αίρεται η θεσπιμένη υποχρέωση αφαίρεσης των κεφαλιών από τα νωπά σφάγια αρνιών και κατσικιών.
Στο μεταξύ αύριο, ο υφυπουργός Χρήστος Θεοδώρου, θα επισκεφθεί το πρωΐ (7 π.μ.) την αγορά του Ρέντη για να ενημερωθεί για τις τιμές των αμνοεριφίων. Η εκτίμηση της αγοράς όπως έχει δηλώσει ο πρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΣΕΛΠΕ), Παντελής Παντελιάδης, είναι ότι οι τιμές θα διαμορφωθούν στα περσινά επίπεδα.
ΠΗΓΗ : Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων