Απόφαση για τον τρόπο επισήμανσης του βοείου κρέατος και του κιμά, καθώς και για τον τύπο ετικέτας που θα χρησιμοποιείται, υπέγραψε ο υφυπουργός Γεωργίας Φώτης Χατζημιχάλης.
Το βόειο κρέας, θα είναι πλέον καταγεγραμμένο και επισημασμένο εντός της Ε.Ε., από την παραγωγή έως τα σημεία πώλησης.
Οπως ανακοίνωσε το υπουργείο Γεωργίας, το σύστημα επισήμανσης, τόσο του κρέατος όσο και του κιμά, επιτρέπει να εντοπίσει κάθε στιγμή την προέλευσή του.
Η επισήμανση είναι υποχρεωτική για όλους τους επιχειρηματίες. Ελέγχους θα διεξάγουν οι αρμόδιες υπηρεσίες και θα επιβάλλονται οι ανάλογες κυρώσεις στους παραβάτες σε όλα τα στάδια εμπορίας.