Ξέρετε ποιο ήταν ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιεργήθηκαν;

Αποτέλεσε για χιλιάδες χρόνια την κύρια τροφή του ανθρώπου και είναι σημαντικό και ωφέλιμο δημητριακό μέχρι και σήμερα. Ο λόγος για το κριθάρι.

Το κριθάρι είναι ένας καρπός πλούσιος σε πολύτιμα συστατικά όπως β-γλυκάνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο, κάλιο, το οποίο μας ωφελεί με πολλούς τρόπους, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής:

Διαβάστε περισσότερα