Δημιουργήθηκε το 2010 και πλέον μετρά 11 χρόνια ως μια εκπαιδευτική έκθεση για bartenders και επαγγελματίες του bar.
Ο Νοέμβριος συνεχίζει δυναμικά, καθώς στις 9 και 10 του μήνα η καρδιά της ελληνικής bar σκηνής θα χτυπήσει στον ιστορικό χώρο της Τεχνόπολης στο Γκάζι, σε ένα από τα πιο iconic σημεία της πόλης.