Μια εύλογη απορία όσων ακολουθούν vegan διατροφή ή γενικότερα καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά, οι καλλιέργειες των οποίων ψεκάζονται με χημικά: κινδυνεύουν;
Παλιότερη μελέτη του 2013 είχε υπολογίσει ότι αν ο μισός πληθυσμός των Ηνωμένων Πολιτειών κατανάλωνε μια ακόμη μερίδα συμβατικών φρούτων και λαχανικών, περίπου 20 χιλιάδες περιπτώσεις καρκίνου θα μπορούσαν να αποφευχθούν.