Τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες, σίγουρα μια σαλάτα ακούγεται πιο δελεαστική από ένα ταψί παστίτσιο. Τι είναι αυτό, όμως, που θα την κάνει να σας «κρατήσει» ώστε να μην πεινάτε μετά από λίγο και ταυτόχρονα θα σας κάνει καλό;
Ρόκα, κάππαρη, σπανάκι κι οτιδήποτε πράσινο είναι πάντα τα απαραίτητα υλικά που μαζί με λίγο λάδι θα μας δώσουν την ιδανική, δροσερή σαλάτα, πλούσια σε φυτικές ίνες και ό,τι πρέπει για ένα ενυδατικό γεύμα τις ημέρες καύσωνα. Μήπως, όμως, αφού τη φάτε, μετά από λίγο αρχίζετε να πεινάτε;