Αμερικανοί γιατροί ανακοίνωσαν σήμερα ότι έχουν καταθέσει αγωγές κατά επτά αλυσίδων εστιατορίων γρήγορου φαγητού, μεταξύ των οποίων τα Mac Donalds, γιατί ανακάλυψαν καρκινογόνες ουσίες σε ψητά κοτόπουλα που πωλούνταν σε τέτοιου είδους εστιατόρια της Καλιφόρνιας.
«Κάθε μερίδα ψητού κοτόπουλου και από τα επτά εστιατόρια βρέθηκε ότι περιείχε PhIP, ετεροκυκλικό αμινοξύ. Μπορεί να προκαλέσει καρκίνο και οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν πολύ καλά τι σημαίνει αυτό», ισχυρίζονται οι αμερικανοί γιατροί στην αγωγή τους.
ΑΠΕ-ΜΠΕ, Γαλλικό Πρακτορείο